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這兩年，大閘蟹銷(xiāo)售渠道一改以往的線(xiàn)下門(mén)店銷(xiāo)售的模式，變?yōu)榫€(xiàn)上線(xiàn)下齊動(dòng)員。于是，網(wǎng)上買(mǎi)蟹、快遞送蟹成了一種常態(tài)。然而，網(wǎng)購大閘蟹，對冷鏈物流的要求比較高，比運水果、蔬菜、肉類(lèi)等生鮮產(chǎn)品運輸條件苛刻得多。比如，運輸速度要求更快，否則蟹容易死掉；運輸條件也要求更好，否則無(wú)法保證較好的口感。
記者了解到，對此，順豐速運近期推出了一項新服務(wù)—大閘蟹專(zhuān)遞。
“由于是水產(chǎn)品，并且要保證運到目的地以后依然新鮮，我們在大閘蟹包裝上下了很大的功夫。整個(gè)大閘蟹的包裝都是全密封的，會(huì )在保溫泡沫箱放入2-3個(gè)冰瓶；然后將大閘蟹單個(gè)捆綁后，依次放在冰瓶上；箱子外部套上一個(gè)透明防水袋后，裝入印有大閘蟹標識的編織袋或紙箱中?！表権S速運杭州區相關(guān)負責人告訴記者，這樣的包裝一般能夠保障大閘蟹3-5天的存活時(shí)間；而且，快遞公司在整個(gè)配送和中轉過(guò)程中，會(huì )優(yōu)選處理大閘蟹專(zhuān)遞包裹。
據悉，中國冷鏈行業(yè)經(jīng)過(guò)近兩年的爆發(fā)式增長(cháng)，很多資金投入已經(jīng)走向業(yè)務(wù)落地。比如順豐速運在9月底就推出了一個(gè)“順豐冷運”的品牌，專(zhuān)注于為生鮮食品行業(yè)客戶(hù)提供“一站式供應鏈解決方案”。而大閘蟹專(zhuān)遞，就是該品牌下的一個(gè)品類(lèi)項目，一旦試水效果好，未來(lái)像魚(yú)蝦之類(lèi)鮮活水產(chǎn)品也可以通過(guò)快遞郵寄。
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