與此同時(shí)，在榮成好當家集團有限公司，威海最大的冷鏈物流中心正在加緊施工。走進(jìn)施工現場(chǎng)，筆者看到4個(gè)塔吊在空中揮舞，工人們拿著(zhù)扳手、鐵锨等工具忙著(zhù)搭架子、砌墻面，一座長(cháng)約200米左右的庫房正在加緊建設。“建成后大型水產(chǎn)品物流配送中心，年交易量將達到200萬(wàn)噸左右，將成為威海最大的冷鏈物流中心。”在現場(chǎng)，好當家集團有限公司總經(jīng)理唐傳勤告訴筆者。
當前物流業(yè)最熱門(mén)話(huà)題，莫過(guò)于冷鏈。這是一個(gè)在中國剛剛興起、充滿(mǎn)商機行業(yè)，也是一個(gè)與食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展相聯(lián)動(dòng)的行業(yè)。所謂冷鏈，是指易腐食品的低溫運輸、儲藏等供應鏈系統，冷鏈市場(chǎng)的規模會(huì )隨著(zhù)食品行業(yè)的發(fā)展而水漲船高。近年來(lái)，榮成市立足豐富的海產(chǎn)品資源優(yōu)勢，把做大做強冷凍調理食品產(chǎn)業(yè)作為推進(jìn)全市工業(yè)經(jīng)濟振興、加快產(chǎn)業(yè)結構調整的戰略舉措，扎實(shí)開(kāi)展山東省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品生產(chǎn)基地創(chuàng )建活動(dòng)，取得了良好成效。去年，全市食品加工量200多萬(wàn)噸，實(shí)現銷(xiāo)售收入近700億元，被評為山東省優(yōu)質(zhì)冷凍調理食品生產(chǎn)基地。
從食品市場(chǎng)看，榮成市近年來(lái)食品出口年均增長(cháng)率在10%~20%，食品出口的增長(cháng)拉動(dòng)冷鏈物流的巨大需求。冷鏈產(chǎn)業(yè)蘊藏著(zhù)巨大商機。但榮成企業(yè)缺乏對冷鏈基本認識，很多物流企業(yè)還在用普通的平板車(chē)運輸冷凍食品。一個(gè)普遍現象是，冷鮮品物流“兩頭冷、中間斷”，而“從廠(chǎng)門(mén)到國際市場(chǎng)”這段“中間”的冷鏈物流過(guò)程亟待規范。榮成海關(guān)業(yè)務(wù)分析人員在經(jīng)過(guò)分析后得出結論。
對此，榮成海關(guān)根據業(yè)務(wù)監管實(shí)際，立足海洋資源優(yōu)勢，作了認真調研：榮成沿海分布著(zhù)10大海灣、50多個(gè)大小島嶼，擁有淺海灘涂15萬(wàn)畝，20米等深線(xiàn)內可養水面、海底各200萬(wàn)畝，海洋經(jīng)濟生物300多種，現已構筑了近海、外海、海底、陸地立體發(fā)展的現代漁業(yè)新格局。目前全市擁有大型捕撈漁船6700多艘，遠洋漁船200多艘，水產(chǎn)品產(chǎn)量連續28年位居全國縣級第一，其中海帶產(chǎn)量約占全國50%。擁有食品加工企業(yè)600多家，年加工和經(jīng)營(yíng)上岸水產(chǎn)品500多萬(wàn)噸。在被評為“中國海洋食品名城”、“中國綠色食品城”之后，應當進(jìn)一步打造與食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展相對接的冷凍調理食品生產(chǎn)基地和冷鏈物流基地。榮成海關(guān)成立了專(zhuān)門(mén)工作組，撰寫(xiě)了《關(guān)于大力發(fā)展榮成冷鏈物流業(yè)的調研報告》，受到榮成市政府、食品工業(yè)協(xié)會(huì )以及大型港口企業(yè)關(guān)注。自2007年以來(lái)，榮成市20多家骨干食品企業(yè)先后組建了企業(yè)自己的冷鏈物流運輸車(chē)隊。
與此同時(shí)，在進(jìn)出口通關(guān)環(huán)節，榮成海關(guān)多措并舉搭建“零待時(shí)”通關(guān)快捷通道，支持冷凍調理食品出口國際市場(chǎng)。榮成海關(guān)通過(guò)啟動(dòng)出口貨物分類(lèi)通關(guān)改革，對誠信守法企業(yè)的低風(fēng)險貨物由計算機自動(dòng)快速驗放。榮成海關(guān)落實(shí)審單、查驗環(huán)節24小時(shí)預約加班制度，對冷凍食品出口實(shí)行“即到即放”，在集裝箱場(chǎng)站內設立專(zhuān)用集放區，并開(kāi)通即時(shí)驗放專(zhuān)用通道，即驗即放，以此開(kāi)辟“出口綠色通道”，保證貨物出口通關(guān)零待時(shí)，以最新鮮的品質(zhì)出口。同時(shí)，為了保證節假日期間和8小時(shí)以外時(shí)間，榮成冷凍食品能夠不間斷地走出國門(mén)，榮成海關(guān)實(shí)行“24小時(shí)預約加班”制度和“5+2”工作制，以貼身加班服務(wù)保障出口通關(guān)效率。榮成海關(guān)還制定應急預案，對因系統故障、天氣原因等情況不能及時(shí)通關(guān)的貨物，海關(guān)與檢驗檢疫部門(mén)即時(shí)溝通，實(shí)行手工優(yōu)先放行，保證貨物及時(shí)便捷通關(guān)。榮成海關(guān)這些貼心服務(wù)不但為食品出口企業(yè)節省了通關(guān)時(shí)間和成本，更重要的是保障了榮成冷凍食品在國際市場(chǎng)上優(yōu)質(zhì)、新鮮的美名，強有力地支持了榮成市食品出口產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。2010年前10個(gè)月，榮成市出口冷凍食品創(chuàng )匯總值達1.97億美元，同比增長(cháng)18.4%。一個(gè)充滿(mǎn)生機與活力的冷凍調理食品生產(chǎn)基地和冷鏈物流基地正在榮成強勢崛起。
